Tako kot so živila, ki jih želimo trajno shraniti, različnih velikosti in oblik, tako morajo biti tudi vakuumske vrečke, v katerih ta živila shranjujemo, različnih dimenzij. Najti pravilno dimenzijo vrečke ni tako enostavno, kot se morda zdi na prvi pogled (ničkolikokrat se zgodi, da živilo damo v preveliko vrečko, kar je trošenje materiala – vakuumske vrečke le niso tako poceni -, kdaj v želji po varčevanju pa damo živilo v premajhno vrečko, kar nam onemogoča dobro zvaritev roba in posledično živilo ni dobro shranjeno in se lahko pokvari). Je pa izbira dimenzije dokaj enostavna, če upoštevamo dve preprosti pravili:
- Vrečka mora biti približno 5 cm večja od živila
- Seveda ne smemo pozabiti tudi na debelino živila (ali vakuumiramo korenček ali kos pršuta)
Zelo težko je dobiti vrečke različnih dimenzij v maloprodaji. Večina podjetji, ki se s tem ukvarja, cilja na to, da bi prodajali le večje količine vrečk za vakuumsko pakiranje, na primer raznim mesarjem. Na tem naslovu tukaj prodajajo vrečke različnih dimenzij v paketu po 100 komadov. Dimenzije so sledeče:
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 120×550
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 130×300
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 150×250
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 180×250
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 200×250
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 200×300
- Vrečke za vakuumsko pakiranje dimenzije 250×350
Dimenzije se vedno piše v milimetrih. Dimenzija 200X300 torej pomeni, da je po dolžini vrečke dolga 20 centimetrov, po širini pa 30 centimetrov.